Alimentation
Favoriser des systèmes alimentaires durables
Aidez-nous à protéger le vivant
Grâce à votre soutien, nous avons déjà contribué au retour de nombreuses espèces. Ensemble, nous pouvons remporter d’autres victoires pour la nature.
Nos modèles alimentaires ont des répercussions sanitaires, sociales, climatiques et environnementales.
Face au constat d’un modèle agricole intensif à bout de souffle, le WWF agit sur l’ensemble de la chaîne de valeur pour préserver les ressources naturelles et garantir la sécurité alimentaire et nutritionnelle pour tous.
Agriculture, alimentation et biodiversité : quels enjeux ?
Les modes de production agricole et de transformation, la surconsommation et le gaspillage alimentaire menacent nos écosystèmes et engendrent le déclin de la biodiversité sur l’ensemble de la planète. À lui seul, le système alimentaire est responsable de près du tiers des émissions de gaz à effet de serre et de 90% de la déforestation dans le monde, via l’élevage, la production de soja, d’huile de palme et l’agriculture vivrière. Les grands massifs forestiers mondiaux disparaissent peu à peu. Les océans ne sont pas épargnés puisque 90% des stocks de poissons sont surexploités ou pleinement exploités afin de répondre à notre consommation croissante en produits de la mer.
Bien que la production alimentaire mondiale soit suffisante pour satisfaire les besoins alimentaires des 7 milliards d’êtres humains, 1 personne sur 3 ne mange pas à sa faim et 30% de la nourriture est perdue ou gaspillée dans le monde. Certains experts estiment même que si nous continuons à gaspiller autant et à surconsommer, il faudra doubler la production agricole mondiale pour nourrir les 9 milliards d’êtres humains en 2050. Dès lors, comment produire suffisamment de nourriture de qualité sans détruire la planète et sans compromettre notre avenir ?
Le WWF agit pour que les systèmes agricoles et alimentaires garantissent la sécurité alimentaire pour tous, tout en préservant les écosystèmes.
Protéger les Prairies pour un Avenir Agricole Durable
À l'occasion du lancement du Salon de l'Agriculture 2025, le WWF France met en lumière l'importance cruciale des prairies pour l'environnement et l'économie agricole.
Mobilisés pour une alimentation plus durable
Parce qu’on a l’avenir devant nous, nos choix comptent plus qu’on le pense. Et vous, vous mettez quoi dans votre assiette? Avec Eat4Change, mangeons mieux, pour notre santé comme pour la planète !
Favoriser l’agroécologie
Le WWF promeut des modèles agricoles basés sur l’agroécologie, dont l’agriculture biologique fait partie, ainsi que des modes de production innovants, comme la permaculture, pour préserver les ressources naturelles et valoriser les productions agricoles de qualité.
Voir la vidéo
Chantier de plantation dans la ferme de Clothilde, éleveuse en Mayenne.
Protéger le joyau du Cerrado
L’écosystème brésilien, constitué de forêts, de savanes et de zones humides, concentre près de 5% de la biodiversité terrestre. Il est malheureusement menacé par la production de soja, qui couvre près de 37 millions d’hectares, et dont les prévisions de développement ne cessent de croître. Menacé par l’expansion du soja, l’élevage bovin et la spéculation foncière, le Cerrado fait partie des fronts de déforestation identifiés par le WWF. Nous nous mobilisons pour le préserver.
Vue aérienne des cultures de soja dans le Cerrado
Le soja est partout
Il faut de grandes quantités de soja pour nourrir les animaux que nous consommons. Or, ce soja provient majoritairement d’Amérique du Sud et il est l’une des principales causes de déforestation. Pour éviter cela, il faut consommer différemment, en commençant par manger moins de protéines animales et privilégier la viande de meilleure qualité (nourrie à l’herbe, certifiée, produite localement)
- Sensibiliser et inciter les consommateurs à réduire leur consommation de protéines animales au profit des protéines végétales
- Soutenir la production française agroécologique
- Permettre l’accès à une alimentation durable à tous
- Influencer l’offre de protéines animales vers le «moins et mieux» permettant de soutenir les élevages durables
- Favoriser les systèmes extensifs, pâturant et de plein-air
- Limiter les impacts de l’élevage sur les écosystèmes via l’instauration de pratiques vertueuses pour la biodiversité et contribuant à l’atténuation du changement climatique
- Augmenter le recours aux protéines végétales locales pour l’alimentation animale et lutter contre la déforestation importée
- Soutenir les modes de production agroécologiques qui assurent une juste rémunération aux agriculteurs
Le WWF déploie l'agroécologie comme un levier pour rendre les exploitations agricoles plus résilientes tout en restaurant la biodiversité.
- Former les agriculteurs aux pratiques agroécologiques, comme la gestion durable des haies, la préservation des sols et l'intégration des arbres dans les parcelles agricoles.
- Accompagner les exploitations dans la plantation et l'entretien de haies et d'arbres afin de limiter l'érosion, favoriser l'infiltration de l'eau, stocker du carbone et offrir des habitats à la faune.
- Assurer un suivi technique des agriculteurs pour adapter les pratiques aux réalités de chaque ferme et inscrire la transition agroécologique dans la durée.
Lutter contre la déforestation et la conversion des écosystèmes naturels :
- Obtenir une législation ambitieuse empêchant la mise sur le marché européen de produits liés à la déforestation et à la conversion des écosystèmes
- Soutenir la production agricole française et la valorisation des protéines végétales
Si nous continuons à gaspiller autant et à surconsommer, il faudra doubler la production agricole mondiale pour nourrir les 9 milliards d’êtres humains en 2050.
Du poisson aujourd'hui et pour longtemps
Comment savoir quels poissons offrent la garantie de méthodes de pêche respectueuses des écosystèmes marins (en préservant les stocks halieutiques) et des hommes (en assurant un revenu juste aux pêcheurs et mareyeurs) ? Nous avons réalisé un consoguide pour vous aiguiller. Vous y trouverez des informations essentielles sur les poissons que l’on peut acheter, des idées recettes et des conseils pour bien choisir son poisson !
Poisson attrapé à Tikina Wai (Fidji)
Evaluer la politique soja des entreprises
En 2016, le WWF a publié un rapport sur la “politique soja” des grandes entreprises mondiales, soit une enquête sur la façon dont les entreprises prennent en compte les problématiques liées à la culture du soja (déforestation, pollution des eaux, empreinte carbone élevée, etc.). Notre évaluation classe les entreprises des secteurs de l’alimentation animale, l’agroalimentaire (viande, produits laitiers), la distribution et la restauration. Notre travail vise à inciter les entreprises à s’engager face aux risques environnementaux et sociaux liés à leurs achats.
Récolte du soja au Brésil
Evaluer la politique huile de palme des entreprises
En 2021, le WWF a publié un rapport sur la politique huile de palme des grandes entreprises mondiales. Cette enquête tente de faire la lumière sur les politiques d’approvisionnement des entreprises qui en utilisent. Notre évaluation classe les entreprises des secteurs de l’agroalimentaire, de la distribution et de la restauration. Notre travail vise à inciter les entreprises à s’engager face aux risques environnementaux et sociaux liés à leurs achats.
Plantation de palmier à huile à Sumatra (Indonésie)
-
Passer à l'actionAgir au quotidien
Alimentation, transport, énergie... Nos choix en tant que consommateur et citoyen responsable peuvent faire la différence. Tous les jours, vous avez le pouvoir d'agir.
-
Donner au WWFLe saviez-vous ?
66 % du montant de votre don au profit du WWF peut être déduit de votre impôt sur le revenu.
Plaidoyer pour les prairies et l'élevage durable
Synthèse de la contribution du WWF France à l’évolution de la Politique Agricole Commune en France
Lire le rapport
